鮮蝦粉絲煲去殼

2021年4月7日 — 步驟1. 首先處理食材：蔥切蔥花、蒜頭及薑切末、辣椒切小段，蝦子洗淨後剪去鬍鬚，開背去除腸泥備用、冬粉泡溫水30分鐘。 · 步驟2. 蝦子用廚房紙巾擦乾後， ...

2023年11月13日 — 冬粉泡入冷水中約30分鐘再撈起濾水。 · 將白蝦剪去鬚、蝦腸、開背，再放入醃料中醃漬10分鐘。 · 取炒鍋，加入少許油炒香豬絞肉，續加入蒜頭、辣椒炒香，接著 ...

2011年11月9日 — 很久以前就很想嘗試這道料理， 這周末同學找開食趴時終於有機會試做。 通常鮮蝦粉絲煲都是用帶殼蝦子去做的，這樣比較簡單與美觀。

2023年9月13日 — 步驟 · 粉絲先泡水，常溫水就可以了 · 去腸泥，剪腳剪鬚鬚，不用去殼，洗乾淨後下鍋炒 · 蝦子撈起來，下薑末、蔥白拌炒，嗆一點米酒後 · 最後起鍋擺盤完，撒蔥 ...

2022年11月20日 — 切蒜碎、切蔥花，冬粉泡水備用。將帶殼鮮蝦去殼、去腸泥，蝦殼清洗乾淨備用。炒鍋內加點油，下蒜碎和蝦殼 ...

2014年3月28日 — [食譜]鮮蝦粉絲煲，快速方便免剝殼，沒有砂鍋一樣能做出好吃的粉絲煲! · 1. 先用水清洗一下買回來的蝦子，但要小心不要泡太久，免得蝦肉變軟爛。 · 2. 剝 ...

2023年11月3日 — 1.將白蝦剪去鬚、蝦腸、開背，再放入醃料中醃漬10分鐘，備用。 2.將醃好白蝦放入180度油鍋中炸上色，撈起濾油備用。 3.冬粉 ...